Как питаться полезно и дешево

Стоимость продуктов в магазинах постоянно растет. Но питаться правильно и употреблять здоровую пищу необходимо постоянно. Переходить на фастфуд и лапшу быстрого приготовления – не выход. Что же тогда делать и как употреблять в пищу все, что необходимо организму без большого ущерба для бюджета?

Чтобы питаться здоровой пищей и получать все необходимые вещества, вовсе не обязательно сильно затрачиваться. Здесь можно найти несколько советов, которые помогут питаться правильно и бюджетно.

Покупайте продукты, актуальные для текущего сезона

Например, все мы знаем, что зимой свежие овощи вроде огурцов и помидоров стоят очень дорого, но по полезности их не сравнить с летними плодами. Поэтому, разумнее будет отдать предпочтение, например, капусте и свекле, а также заготовкам в банках. Те же свежие огурцы и помидоры выгоднее заменять на соленые овощи из банок или замороженные из морозилки.

Исключите полуфабрикаты

Пельмени, конечно, удобная вещь. Ведь на их приготовление уходит очень мало времени. Но, стоит заметить, что действительно качественные пельмени стоят довольно дорого. Ну а зачем же покупать дешевые, которые не принесут никакой пользы здоровью? Если закупить мясо и собственноручно наделать большой запас пельменей, например, на месяц, это выйдет намного бюджетнее. К тому же домашние пельмени – это очень вкусно.

Колбасу нужно заменять

Известно, что сосиски и колбасы – вредная пища. Хорошим и более здоровым аналогом станет запеченный в духовке ломоть мяса, который можно порезать на тонкие кусочки и заморозить.

Кстати, совет для любителей соленой рыбы: если ее посолить самостоятельно, выйдет намного ниже по цене. К тому же, засолка не займет много времени.

На выходных выделите немного времени, чтобы написать меню на неделю

Оказывается, такой подход к приготовлению пищи значительно экономит деньги, время и силы. Не придется каждый день ломать голову над вопросом «что сегодня приготовить?»

Если выделить час в неделю на составление меню, а затем закупить один раз на всю неделю вперед, отпадет необходимость каждый день уставшим после работы бежать в магазин и лихорадочно соображать, какое блюдо приготовить на ужин, и лучше побыстрее.

В определенные дни можно сварить порцию побольше, чтобы еды хватило на несколько дней. 

Присматривайтесь к остаткам

Оказывается, если, прежде чем ехать в магазин, проявить фантазию и постараться приготовить блюдо из того, что есть, можно хорошо сэкономить. Если в доме имеется хоть какая-то пища, из нее обязательно можно что-то соорудить. Так можно открыть для себя новые блюда, а часть средств так и останется в кошельке.  Можно выделить для себя один вечер в неделю, когда ужин будет состоять из оставшихся продуктов.

Таким образом, питаться правильно и в то же время дешево — не такая уж нерешаемая задача.