В чем разница между коричневой и зеленой гречкой

А вы знали, что на самом деле гречка не темно коричневого цвета, а зеленая? Да именно зеленого цвета это потому-то она не подвергалась термической обработке. Вы подумаете зачем гречку термообрабатывают. Это для того, чтобы она дольше хранилась.

Ранее мы говорили о пользе гречке и о том какой это низкокалорийная крупа, которую предпочитают те, кто следит за своим питанием. Все также знают, что термическая обработка не вредит продукту, но лишает его многих витаминов и минералов. Если гречка ранее обрабатывала, то какая ее польза в чистом виде, а главное может ли она навредить. Это вы узнаете, прочитав эту статью до конца

Пищевая ценность

  • Белки 12.6 г.
  • Жиры 3.3 г.
  • Углеводы 62 г.
  • Калорийность 310 ккал (на 100 г.).

Химический состав

  • Витамины А, Е, РР.
  • Витамины группы В.
  • Калий, кальций.
  • Кремний.
  • Магний, натрий.
  • Фосфор.
  • Хлор.
  • Железо.
  • Йод.
  • Кобальт.
  • Марганец.
  • Медь.
  • Молибден.
  • Фтор.
  • Хром
  • Цинк.

В чем разница между коричневой и зеленой гречкой

Полезные свойства

Много тех, кто предпочитают сидеть на гречневой диете и у них хорошо получается сбросить вес. В зеленой гречке много пребиотиков, которые хорошо влияют на кишечник. Гречка отлично переваривается и не приносит дискомфорт желудку. Зеленая гречка оказывает на кишечник положительное влияния лучше любого препарата с пребиотиками. Также зеленая гречка: 

  • Нормализует пищеварение. 
  • Улучшает работу ЖКТ. 
  • Уменьшает тягу к сладкому. 
  • Улучшает работу нервной системы. 
  • Увеличивает продолжительность сна. 
  • Повышает потенцию. 
  • Помогает набрать мышечную массу. 
  • Улучшает состояние волос и ногтей. 
  • Повышает работоспособность. 

Зеленую гречку можно есть при беременности и кормлении грудью. Она будет полезна не только для мамы, но и для растущего организма малыша. В возрасте 7 месяцев гречку можно вводить в рацион ребенка она укрепит кости малыша, а также повысит иммунную систему. 

Противопоказания 

В отличие от обработанной гречкой, зеленая практически не имеет противопоказаний. Есть несколько людей, которым от нее стоит отказаться:

  • Люди с индивидуальной непереносимостью. 
  • Высокий риск свертываемости крови. 

Пожалуй, о противопоказаниях это все. В остальных случаях зеленая гречка несет пользу и только пользу. Вводите зеленую гречку в свой рацион ежедневно и насыщайте организм полезными свойствами. Она поможет вашему кишечнику работать качественней и устранить недуги в ЖКТ.  

Стоит обратить внимание на то, что при употреблении зеленой гречки необходимо ее тщательно промыть.

Еще из интересного:

Adblock
detector