«Лучше горчицы»: Зачем есть васаби? Польза для здоровья, о которой мало кто знает
Далеко не все предпочитают острые и жгучие пряности, но есть те, кто не прочь добавить остринки в какое-либо блюдо. В Японии предпочитают добавлять такую приправу как васаби. Васаби часто сравнивают с горчицей, которую предпочитаю русские, но после того как завезли в Россию суши, васаби стало очень знаменитым. Полезна ли эта приправа для человеческого организма и может ли принести вред для здоровья, об этом и многом другом вы узнаете из этой статьи.
В состав васаби входят такие витамины и минералы как:
- Витамины группы В.
- Витамин А.
- Калий и кальций.
- Магний.
- Цинк.
- Марганец.
- Медь.
Благодаря этим витаминам васаби помогает организму нормально функционировать и бороться с простудными заболеваниями.
Химический состав
- Белки 4,8 гр.
- Жиры 0,63 гр.
- Углеводы 23,54 гр.
- Калорийность 241 ккал (на 100 гр).
Известен такой фак, что японцы живут дольше из-за употребления в пищу васаби.
Полезные свойства
- Уменьшает процесс возникновения рака молочных желез.
- Стимулирует потенцию.
- Ускоряет метаболизм.
- Борется с болезнью дыхательных путей.
- Предотвращает появление злокачественной опухоли.
- Продлевает молодость.
- Борется с появлением стоматита.
- Уменьшает риск появление астмы.
- Уменьшает отечность.
- Уменьшает появление кариеса.
На женский организм васаби действует по-особенному. Оно помогает справиться с болями при наступлении критических дней. Еще васаби помогает женщинам увеличить сексуальную активность. Также васаби используют в косметологии для улучшения кровообращения кожи.
При выпадении волос часто использовали порошок горчицы, так вот васаби можно использовать в качестве корневой маски. Необходимо только смешать ее с желтком и небольшим количеством меда.
Противопоказания
Так как это продукт достаточно жгучий он имеет ряд противопоказаний к применению и при несоблюдении этих правил может причинить вред здоровью. К противопоказаниям относятся:
- Индивидуальная непереносимость.
- Аллергическая реакция.
- Повышенное артериальное давление.
- Острая язва.
- Проблемы с почками.
Васаби не стоит употреблять детям, беременным и при грудном вскармливании это может быть опасно для организма.
Лучше всего изготавливать васаби самостоятельно в домашних условиях. Эта приправа дополнит множество блюд вашего стола и при правильном употреблении будет действовать как лечебное средство. Васаби полезный продукт который отдаёт много полезных веществ при употреблении в умеренных количествах. Если имеются противопоказания, васаби не стоит употреблять, чтобы не нанести вред своему здоровью.