Невзрачная травка руккола, которая несет в себе массу пользы
Зелень всегда была важна для организма человека. Не только для организма, а и для удовлетворения его гастрономических вкусов. Все понятно и известно с укропом, петрушкой и им подобным. Но как быть с новомодной рукколой, которую активно кушают те, кто сидит на диете. Что несет она в организм, кроме того, что не несет калорий?
У рукколы очень многогранный вкус. Кому-то она напоминает кислицу, кому-то горчицу, а есть такие, кто сравнивает ее вкус с лесными орехами. В диете она, действительно незаменима. При низкой калорийности, всего 25калорий на 100гр продукта, она богата клетчаткой и быстро насыщает организм.
- Руколла не только очищает организм от шлаков и токсинов, она еще борется с образованием холестериновых бляшек.
- При регулярном употреблении рукколы увеличивается скорость метаболических процессов.
- Растение укрепляет нервную систему. Можно сказать, что у людей, которые постоянно употребляют рукколу «стальные нервы».
- Повышает иммунитет, и делает это довольно быстро. Если рукколы нет в вашем постоянном рационе, в сезон простуд начните ее кушать и болезнь обойдет вас стороной.
- Руккола ценный продукт для мужской потенции. А еще она защищает предстательную железу.
- Растение нормализует количество сахара в крови. А также является профилактическим средством против диабета.
- Повышает уровень гемоглобина в крови.
- Эта зелень обладает мочегонным и отхаркивающим свойством.
- Всем женщинам, которые желают быть красивыми, стоит включить в свой рацион рукколу. Она заметно улучшит качество кожи, волос и ногтей.
Но и минусы есть у такой полезной травки. Их немного, но они довольно весомые. Поэтому, прежде чем убегать в магазин за рукколой, обязательно ознакомьтесь с ними.
- С большой осторожностью можно включать рукколу в рацион беременных женщин. Вещества, находящиеся в составе, могут вызвать сокращение матки.
- Стоит воздержаться от употребления травы при мочекаменной болезни.
- Повышенная кислотность, язва или обострение гастрита не поблагодарят вас за такое угощение.
- Ну и, конечно, как всегда — индивидуальная непереносимость продукта.
Свежая руккола хранится в холодильнике около 6 ти дней. Если уж травка очень вам понравилась, то можно не тратить на нее много денег. Посадите ее у себя на подоконник. Она абсолютно нетребовательная и замечательно будет там расти.
И помните главное правило: все полезное полезно тогда, когда его в меру.