Как быстро сварить фасоль или горох

Фасоль, горох – полезные продукты, которые надо периодически потреблять, но варить их очень долго. Иногда на варку уходит до 2-3 часов. Чтобы тратить на варку этих продуктов меньше времени, необходимо воспользоваться одной хитростью. Это никак не повлияет на вкус продукта и не испортит его, но позволит сварить фасоль или горох быстрее в несколько раз, что особенно важно во время высокой занятости людей.

Для ускорения процесса варки фасоли или гороха необходимо использовать пищевую соль. Достаточно добавить всего одну чайную ложку этого продукта, чтобы ускорить процесс варки. Кладут пищевую соду именно в кипящую воду.

Но стоит быть более внимательным: после варки горох или фасоль надо промыть теплой водой. Это нужно, чтобы смыть остатки пищевой соды. Она невредная, но может подарить немного специфический привкус, поэтому лучше промыть продукты.

Данный способ помогает ускорить процесс только бобовых продуктов. Для других компонентов он не работает, об этом стоит помнить.

Этот способ предельно простой в применении, но эффективный. Многие хозяйки, применившие этот способ, подтвердили эффективность. У них получилось сварить горох, фасоль намного быстрее, чем это бы получилось сделать без пищевой соды.