Как очистить многолетний нагар на сковороде?

Многие хозяйки знают, что иногда легче выбросить сковороду, чем очистить нагар с нее. Необязательно хозяйка плохая, просто где-то не вовремя, где-то пропустила, где-то муж котлеты пожарил — жир копится незаметно. Я сейчас говорю не о внутренней части сковороды, а именно о наружной. Вот там нагар становится настолько плотным, что очистить его действительно сложно.

Существует множество способов, как можно удалить такие загрязнения. У меня есть большая чугунная сковорода, которая досталась мне от бабушки. Такая семейная, старых времен. И хоть в ней нет антипригарного покрытия, к ней никогда ничего не прилипало. Тек вот, на этой сковороде, когда она мне досталась, был нагар еще с советских времен.

Можно, конечно, замочить, в горчице, в соде, в лимонке и отодрать все железной губкой. Но, во-первых, это достаточно тяжело, а очистить там, где губкой толком не подлезть, вообще нереально.

Знакомая рассказала мне об одном способе. Он настолько прост, насколько гениален. Сейчас существуют посудомоечные машины. Сочетание горячей воды и химии, которая присутствует в таблетках для машинки, разбивают любой нагар за пару раз. У меня нет посудомоечной машины, не по карману, да и баловство все это. Но я вполне могу купить таблетки.

А нужны они для того, чтобы замочить сковородку целиком в горячую воду с растворенной таблеткой. Спустя час вы сможете без проблем отмыть большую часть нагара, который как бы поднимается, становится рыхлым.

Раствор должен быть достаточно концентрированным. Я делала 1 таблетку на литр воды. Мне пришлось вымачивать бабушкину сковородку два раза, но отмыла я ее полностью.

Да, при оттирании я использовала мягкую металлическую губку. Но не жесткую, и не мучилась натирая. Весь нагар очень хорошо размяк, распушился, если можно так сказать.

Больше я не занимаю целый день, чтобы очистить сковородки, не покупаю тоннами соду или горчицу. У меня есть в запасе несколько таблеток, которых хватит на несколько лет. Кстати очень хорош этот способ для тех, у кого новомодные сковородки, которые нельзя натирать металлическими губками.

Работать нужно в перчатках. Как бы там ни было, но химия есть химия. Нужно быть очень осторожным. После всей процедуры достаточно помыть посуду теплой водой, с добавлением обычного средства для мытья посуды.