«Больше чем чеснок»: Чем отличается Рокамболь от обычного чеснока
Вы когда-нибудь слышали о происхождении Рокамболя? Думаю, о нем знают немногие. Рокамболь внешне очень напоминает чеснок, а на вкус — это смесь лука и чеснока. Он достигает больших размеров, и одна головка может весить около 400г.
Так как знают о нем не многие, то необходимо более подробно разобрать его пищевую ценность и химический состав для того, чтобы выяснить, какую пользу он несет и может ли навредить.
Пищевая ценность
- Белки 6.4 г.
- Жиры 0.5 г.
- Углеводы 31 г.
- Калорийность 149 ккал (на 100 г.).
Химический состав
- Витамины РР, К.
- Витамины группы В.
- Калий.
- Кальций.
- Магний.
- Натрий.
- Селен.
- Марганец.
- Медь.
- Железо.
- Цинк.
- Клетчатка.
- Аскорбиновая кислота.
- Фитонциды.
- Сапонины.
- Аллицин.
- Рутин.
Полезные свойства
Состав Рокамболя сам за себя говорит о своей полезности, но стоит разобрать эти свойства подробно.
При простуде, гриппе и ангине настойка помогает избавиться от боли в горле. При регулярном употреблении лука-чеснока иммунная система человека повышается, что защищает организм от вирусов.
- Улучшает эластичность сосудов.
- Устраняет образование тромбов.
- Нормализует работу сердца.
- Препятствует появлению инсульта и инфаркта.
- Понижает уровень холестерина.
- Повышает иммунитет.
- Борется с вирусными заболеваниями.
- Нормализует работу пищеварения.
- Убирает заложенность носа.
- Помогает при похудении.
- Улучшает обмен веществ.
- Придает бодрость.
Это не все полезные свойства Рокамболя, помимо вышеперечисленного он помогает волосам окрепнуть и придает блеск. Также настойка лука-чеснока заживляет порезы и язвы.
Большим плюсом Рокамболя является то, что он при употреблении не оставляет резкого неприятного запаха и можно не бояться за свое дыхание.
Противопоказания
У Рокамболя есть ряд противопоказаний и знать из необходимо. Если не соблюдать осторожность в употреблении, то можно нанести серьезный вред здоровью. И лука-чеснок нельзя есть при:
- Язве и гастрите.
- Повышенной кислотности.
- Болезнь почек.
- Склонность к кровотечению.
- Индивидуальной непереносимости.
- Диарее.
Помимо этих противопоказаний Рокамболь нельзя есть при грудном вскармливании и детям до трех лет. Беременным есть лука-чеснок можно в небольших количествах.
Помните, что есть Рокамболь в больших количествах строго запрещено, это может вызвать сильное раздражение гортани и боли в желудке. При умеренном употреблении вы защитить себя от вирусов и других недуг.