«Плесень это вред»: Сыр Камамбер, какой вред он может нанести
Для большинства людей на сегодняшний день любимым сыром стал сыр Камамбер. Его любят не только за его пользу, но и за его изысканный вкус. Диетологи подтверждают пользу Камамбера для организма, но все же споры до сих пор не утихают. Диетологи говорят, что если употреблять сыр Камамбер по сто грамм в день, то он насытит организм всеми полезными веществами, которые нам нужны ежедневно.
Чтобы окончательно убедиться в пользе Камамбера давайте немного глубже заглянем в его состав. Внимательно изучим пищевую ценность и химический состав сыра.
Пищевая ценность
- Белки 15,3 г.
- Жиры 28,8 г.
- Углеводы 0,1 г.
- Калорийность 324 ккал (на 100 г.).
Химический состав
- Витамины А, С, D, Е, Н, К, РР.
- Витамины группы В.
- Каротин.
- Холин.
- Калий.
- Кальций.
- Магний.
- Натрий.
- Фосфор.
- Хлор.
- Железо.
- Марганец.
- Медь.
- Селен.
- Цинк.
Также в составе сыра Камамбер имеются усвояемые углеводы, стеролы, насыщенный жирные кислоты, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
Полезные свойства
Внешне сыр очень интересно выглядит. Он очень мягкий и хорошо тянется, а также по кругу покрыт плесенью. За счет большого количества кальция сыр укрепляет зубную эмаль и улучшает состояние зубов. При частом употреблении, но в умеренных количествах можно уменьшить вероятность появления кариеса. А также:
- Улучшает опорно-двигательную систему.
- Нормализует работу кишечника.
- Улучшает работу сердца.
- Повышает иммунную систему.
- Хорошо усваивает кальций.
- Способствует разжижению крови.
- Заживляет ткани.
- Укрепляет стенки сосудов.
Сыр Камамбер часто рекомендуют тем, кто только что перенес серьезный перелом. Он быстро заживляет и регенерирует ткани.
Противопоказания
Хоть диетологи утверждают, что сыр Камамбер полезен, но противопоказаний у него не мало. Есть обстоятельства, при которых сыр употреблять нежелательно. К таким обстоятельствам относятся.
- Беременность.
- Грудное вскармливание.
- Грибок разной степени.
- Большой вес.
Есть такие обстоятельства, при которых сыр запрещено категорически. К ним относятся:
- Аллергия.
- Астма.
- Высокое давление.
- Повышенный холестерин.
- Дети до 7 лет.
- Нейродермит.
Плесень — это не всегда хорошо для организма, поэтому ограничьте себя от употребления сыра если у вас имеется хотя бы одно противопоказание. Изысканный вкус — это как выяснилось не всегда полезно поэтому убедитесь, что употребления Камамбера принесёт вам исключительно пользу.