«Для любителей здоровой пищи»: Польза и вред чечевицы

Ежедневно мы готовим дома завтраки, обеды и ужины из разных продуктов и часто используем крупы. Сейчас много тех, кто придерживается здоровому питанию и есть только полезные и низкокалорийные продукты. К полезным крупам относится чечевица, и о ней мы сегодня поговорим.  А точнее, мы поговорим о ее пользе для организма, и о том может ли чечевица нанести вред нашему здоровью.

Как и всегда для начала мы разбираем пищевую ценность и химический состав, после чего выясняем пользу продукта.

Пищевая ценность

• Белки 24 г.
• Жиры 1.5 г.
• Углеводы 46.3 г.
• Калорийность 295 ккал (на 100 г.).

Химический состав

• Витамины А, С, Е, Н, К, РР.
• Витамины группы В.
• Каротин.
• Холин.
• Калий.
• Кальций.
• Кремний.
• Магний.
• Натрий.
• Фосфор.
• Хлор.
• Железо.
• Йод.
• Кобальт.
• Марганец.
• Медь.
• Молибден.
• Селен.
• Фтор.
• Хром.
• Цинк.

Помимо витаминов и минералов в составе чечевицы находятся:

• Усвояемые углеводы.
• Незаменимые аминокислоты.
• Заменимые кислоты.
• Насыщенные жирные кислоты.
• Полиненасыщенные жирные кислоты.

Полезные свойства

Думаю, вы уже поняли, что чечевица обладает множеством полезных свойств так как она пользуется спросом у тех, кто правильно питается и занимается спортом. К полезным свойствам чечевицы относятся:

• Нормализует артериальное давление.
• Улучшает работу сердечной мышцы.
• Нормализуя работу кишечника.
• Предотвращает появление запора.
• Положительное влияние оказывает на нервную систему.
• Предотвращает появления онкологических заболеваний.
• Поднимает настроение.
• Очищает организм от холестерина.
• Улучшает работу печени.
• Повышает иммунитет.
• Борется с появлением инфекционных заболеваний.
• Понижает уровень сахара в крови.

Так как чечевицу предпочитают есть те, кто занимается спортом, то можно сделать вывод о прибавлении мышечной массы при частом употреблении. Также чечевица будет полезна беременным для правильного формирования и развития плода. Кормящим мамам употребление чечевицы поможет повысить иммунитет малыша, а также выработать больше молока. Чечевица не вызывает аллергии у младенца, это бывает только при индивидуальной непереносимости организма.

Противопоказания

Все же у такой полезной крупы имеются некоторые противопоказания. Чечевица — это бобовая культура поэтому частое ее употребление может негативно сказаться на состояние организма. А именно:

• Болезнь почек.
• Подагра.
• Суставные боли.
• Плохое мочеиспускание.
• Геморрой.

Важно: отваривать чечевицу необходимо хорошо до полного ее приготовления. Даже полусырая чечевица при частом ее употреблении может спровоцировать появлению метеоризма.

И в заключении: Польза и вред чечевицы зависит только от вас, а точнее от вашего состояния. Если у вас нет проблем со здоровьем и чечевицу вы будете употреблять небольшими порциями, то она принесет только полезное вашему организму и поможет избавиться от многих недуг.