«Полезнее щавеля»: Какими свойствами обладает шпинат и имеет ли он противопоказания

В России широко распространена такая зелень как щавель, а вот в Европе вместо него едят шпинат. Шпинат тоже употребляют в России, но мало, так как не все знают насколько этот продукт полезен и какое количество витаминов и минералов в его составе. Листья шпината на вкус немного горькие, но зато самые полезные и питательные.

Зеленые листья добавляют в салаты, горячие блюда, супы и делают фреши. Самыми полезными листья считаются в весенний период так как они обогащённые полезными витаминами. После посадки шпинат всходит довольно быстро, уже через месяц можно насладиться зелёными плодами.

Химические состав

  • Белки 2.9 гр.
  • Жиры 0.3 гр.
  • Углеводы 2 гр.
  • Калорийность 22 ккал (на 100 гр).

Витамины и минералы

  • Витамины А, С, Е, К, РР.
  • Витамины группы В.
  • Калий кальций.
  • Натрий, магний.
  • Фосфор.
  • Селен.
  • Цинк, марганец, железо, медь.
  • Крахмал.

Большим плюсом шпината является то, что при термической обработки он не теряет свои витамины и полезные свойства. Так же при заморозке и других видах хранения все полезные вещества остаются без изменений.

«Полезнее щавеля»: Какими свойствами обладает шпинат и имеет ли он противопоказания

Полезные свойства

Медики не раз доказывали положительные свойства шпината. Шпинат предотвращает появления раковых клеток молочной железы. Также шпинат:

  • Понижает давление.
  • Положительно влияет на зрение.
  • Помогает при снижении веса.
  • Улучшает работу ЖКТ.
  • Выводит из организма токсины.
  • Предотвращает появление запора.
  • Улучшает плотность костей.
  • Борется с сердечными заболеваниями.
  • Нормализует работу нервной системы.
  • Повышает иммунитет.
  • Нормализует сахар в крови.

Как вы заметили положительных свойств шпината большое количество и это далеко не все его положительные качества. Помимо выше перечисленного зелёные листья улучшают состояние кожи лица, выравнивает его цвет и предотвращают появление морщин.

Как для мужчин, так и для женщин шпинат положительно влияет на половые органы. Его также можно употреблять при беременности и грудном вскармливании за счет находящейся в составе фолиевой кислоты. Шпинат помогает беременным справиться с токсикозом и избавить от появления анемии.

Противопоказания

При большом списке положительных свойств, шпинат имеет небольшое количество противопоказаний. Зеленые листья не следует употреблять при:

  • Гастрите и язве.
  • Артрите и ревматизме.
  • Цистите.
  • Болезнях щитовидной железы.
  • Пониженном артериальном давлении.
  • Астме.

Хоть и полезных свойств у шпината на много больше, но при хронических заболеваниях стоит отказаться от его употребления, чтобы не нанести еще больший вред своему здоровью. Убедитесь в том, что вы здоровы и у вас нет хронических заболеваний из списка противопоказаний и тогда шпинат будет приносить только пользу вашему организму. 

Еще из интересного:

Adblock
detector