Полезна ли печень трески для организма

Печень трески весьма продукт, использующийся в кулинарии. Этот продукт содержит массу уникальных целительных свойств, высокоэффективность, которых гарантируется неповторимым его составом. Печень трески можно приобрести в свежем, мороженом виде и в консервах, причем последний вариант является самым популярным.

В 100 г продукта содержится 613 ккал, что делает тресковую печень высококалорийной пищей. Химический состав, куда входят витамины, макро и микроэлементы, поражает своим разнообразием, где каждый элемент  в отдельности, и все они вместе, дают неоценимую пользу здоровью. Рассмотрим их подробно.

Витамины:

• А — отвечает за здоровье и молодость кожи, волос, помогает формированию костной ткани.
• Е – помогает бороться с раковыми клетками.
• С – улучшает иммунитет.
• D – обеспечивает функционирование всего организма в целом.
• В6 – отвечает за устойчивое психологическое равновесие.
• В1 – стабилизирует нервную и эндокринную систему.
• В9 – помогает предотвратить возникновение атеросклероза.
• В2 – восстанавливает зрение.

Микроэлементы:

• Железо – улучшает иммунитет.
• Цинк – регенерирует кожные покровы, положительно влияет на интеллект.
• Фтор – необходимый элемент для прочности и правильного роста костей и зубов.
• Хром отвечает за отрегулированный углеводный обмен.

Макроэлементы:

• Кальций и сера повышают свертываемость крови, снижают уровень плохого холестерина, замедляют старение организма.
• Магний необходим мышцам.
• Калий нужен сердцу и для стабилизации водного баланса.
• Хлор и фосфор помогают работе почек, устраняют отеки, расщепляют жиры.

Перечень компонентов в составе можно продолжать, но и так уже видно, что печень трески – невероятно полезный, и очень вкусный продукт. Регулярное употребление его в пищу помогает нормализовать функционирование всех органов и систем, а значит, улучшить общее физическое состояние человека. Достаточно сказать, что печень трески представляет собой основной источник рыбьего жира, из-за чего имеет наивысшую ценность как профилактическое и лечебное средство многих заболеваний.

Присутствие в составе омега-3 жирных кислот способствует снижению риска появления онкологических проблем, диабета. У мужчин этот продукт повышает выносливость, дает им энергию и физические силы, стимулирует умственную деятельность. Людям, занятым тяжелым физическим трудом, обязательно нужно вводить в свой рацион этот продукт. Для женщин – это безусловная польза. Хотя продукт высококалорийный, его можно и нужно есть во время диет. Все элементы и жиры в том числе, хорошо усваиваются, дают чувство насыщения. Потому перекусы отпадают, а значит, нет переедания и чувства голода. Соответственно, настроение всегда хорошее, и диета переносится значительно легче.

Но, может печень трески причинить и вред. Хотя он чаще связан с неумеренным употреблением данного продукта. На фоне его переедания могут возникнуть проблемы с давлением, нарушения в работе почек, щитовидной железы. Суточная норма для взрослого мужчины составляет 40 г. Значит, женщины должны придерживаться меньшей дозировки. Осторожными нужно быть людям с аллергией и индивидуальной непереносимостью продукта.

Очень важно правильно потреблять печень трески, и тогда можно будет получить удовольствие и пользу, а не расстройство пищеварения и приступ аллергии.